Vegan und vegetarisch essen in den belgischen Ardennen
- Soho Francotte
- 20. Dez. 2025
- 3 Min. Lesezeit
Adressen und praktische Lösungen rund um das Semoistal
Vegan oder vegetarisch zu essen ist in den belgischen Ardennen nicht immer selbstverständlich – insbesondere im südlichen Teil der Region rund um das Semoistal.
In diesem Gebiet (Bièvre, Bouillon, Gedinne, Vresse-sur-Semois, Rochehaut …) gibt es derzeit keine Restaurants, die zu 100 % vegan oder zu 100 % vegetarisch sind. Das bedeutet jedoch nicht, dass es unmöglich ist, vegan oder vegetarisch zu essen, sondern dass es hilfreich ist, zu wissen, wohin man gehen kann und wie man seinen Aufenthalt gut plant.
Dieser Leitfaden richtet sich an Menschen, die:
vegan oder vegetarisch essen,
in der Region übernachten (Ferienhaus, Hotel, Gästehaus),
und die Umgebung besuchen (Bouillon, Vresse-sur-Semois, Alle-sur-Semois …).
Die Auswahl ist bewusst begrenzt und konzentriert sich auf Orte, an denen pflanzliche Optionen klar gekennzeichnet, regelmäßig verfügbar und verlässlich sind – um den Aufenthalt möglichst unkompliziert zu gestalten.
Klar ausgewiesene vegane Optionen
(pflanzliche Gerichte, ohne vollständig vegane Restaurants zu sein)
Au Bonheur à 4 mains
Vencimont (Gemeinde Gedinne)
In diesem charmanten Restaurant in Vencimont bietet Küchenchef Fabrice Collard eine präzise, großzügige und sorgfältig ausgearbeitete Küche mit Fokus auf regionale und saisonale Produkte.
Die Speisekarte wechselt monatlich und enthält immer ein vollständiges veganes Menü:eine vegane Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert, klar ausgewiesen. Diese Beständigkeit ist in der Region selten und macht diese Adresse besonders zuverlässig.
Eine warme, feine Küche – ohne Improvisation im pflanzlichen Bereich.Das Restaurant ist im Gault-&-Millau-Guide gelistet (12,5/20).
BOM Food & Drinks
Bouillon – Stadtzentrum
BOM Food & Drinks bietet eine internationale Küche zum Teilen in modernem Ambiente direkt an der Semois.
Das Restaurant ist nicht vegan, führt jedoch mehrere klar gekennzeichnete vegane Gerichte auf der Karte, darunter:
gerösteter Blumenkohl (vegan),
veganer mexikanischer Burger,
Ramen in veganer Variante,
ein saisonales veganes Dessert.
Eine praktische Option in Bouillon, besonders angenehm bei gutem Wetter dank der Terrasse.
Gelateria Amore Mio
Bouillon – handwerkliche Eisdiele
Diese handwerkliche Eisdiele ist kein Restaurant, stellt jedoch eine sehr hilfreiche Adresse für vegan lebende Menschen dar.
Sie bietet eine große Auswahl an veganem Eis, klar getrennt von den anderen Sorten:
Fruchtsorbets,
verschiedene vegane Geschmacksrichtungen,
auch die Waffelhörnchen sind vegan.
Ein beliebter Halt im Sommer, häufig empfohlen von veganen Besucher:innen in Bouillon.
→ (keine offizielle Website – Informationen vor Ort und über Google Maps)
Verlässliche vegetarische Optionen
(nicht vegan, aber für vegetarische Ernährung geeignet)
La Petite Étable
Rochehaut
La Petite Étable bietet ein vegetarisches Gericht auf der Speisekarte:einen vegetarischen Burger mit Pommes.
Keine vegane Option, aber eine stabile vegetarische Wahl in einem stark frequentierten Touristenort.
Point de Vue
Rochehaut
Point de Vue bietet einige vegetarische Gerichte an, darunter:
vegetarische Platte (Falafel, Tagesgemüse, Hummus, Guacamole),
Penne mit Trüffel und Pilzen,
reichhaltiger vegetarischer Salat.
Als vegetarische Lösung zu betrachten, ohne spezielles veganes Angebot.
Hôtel L’Eau Vive
Vresse-sur-Semois
Das Hotelrestaurant bietet:
zwei vegetarische Vorspeisen,
zwei vegetarische Hauptgerichte (Ravioli, Gnocchi).
Eine passende Option für Vegetarier:innen, die in Vresse-sur-Semois übernachten.
La Riviera Pizzeria
Vresse-sur-Semois
Diese Pizzeria serviert mehrere vegetarische Pizzen sowie vegetarische Pastagerichte.
Eine einfache und gut zugängliche Option in der Region.
Praktische Lösungen unterwegs
King Snack
Neufchâteau
Diese bekannte Frittüre bereitet ihre Pommes ausschließlich in pflanzlichem Öl zu.
Sie ist weder ein veganes noch ein vegetarisches Restaurant, stellt jedoch nützliche Information für vegan lebende Reisende dar – vorausgesetzt, man trifft vor Ort die passenden Entscheidungen und stellt die richtigen Fragen.
→ (keine offizielle Website – Informationen über Google Maps und Facebook)
Etwas weiter entfernt, aber bemerkenswert
La Ferme du Bois-le-Comte
In der Nähe der Abtei Orval gelegen, bietet La Ferme du Bois-le-Comte eine überwiegend pflanzliche, biologische Küche.
Die Mahlzeiten werden in Buffetform serviert und folgen einem vegetarischen, größtenteils veganen Ansatz.
Es handelt sich um eine Unterkunft (Halb- oder Vollpension), nicht um ein frei zugängliches Restaurant – dennoch eine seltene Referenz in der Region.
Eine separate Adresse, nach Terminvereinbarung
Für Menschen, die Wert auf einen kohärenten veganen Ansatz legen, besteht außerdem die Möglichkeit, das Lubay Studio-Atelier in der Region zu besuchen.
Das Lubay Studio-Atelier ist kein Ladengeschäft mit freiem Zugang, sondern ein Ort, an dem vegane Taschen entworfen und gefertigt werden – ausschließlich nach Terminvereinbarung.
Ein diskreter Besuch für alle, die entdecken möchten:
Next-Generation-Materialien ohne tierische Bestandteile,
vollständige Produktion in Belgien,
einen zurückhaltenden, aufmerksamen Ansatz ohne kommerzielle Inszenierung.
Zusammengefasst
In diesem Teil der belgischen Ardennen erfordert veganes oder vegetarisches Essen etwas Planung, ist mit den richtigen Adressen jedoch gut möglich.
Dieser Leitfaden versteht sich als diskreter, ehrlicher und praktischer Begleiter – um die Region mit einigen einfachen und verlässlichen Orientierungspunkten zu entdecken.
