Où manger vegan et végétarien dans l’Ardenne belge ?
- Soho Francotte
- 20 déc. 2025
- 3 min de lecture
Adresses et solutions concrètes autour de la vallée de la Semois
Manger vegan ou végétarien dans l’Ardenne belge n’est pas toujours simple — en particulier dans sa partie sud, autour de la vallée de la Semois.
Dans cette zone (Bièvre, Bouillon, Gedinne, Vresse-sur-Semois, Rochehaut…), il n’existe actuellement aucun restaurant 100 % vegan ni 100 % végétarien.
Cela ne veut pas dire qu’il est impossible d’y manger en tant que personne vegan ou végétarienne, mais qu’il est utile de savoir où aller et comment s’organiser.
Ce guide s’adresse aux personnes :
vegan ou végétariennes,
logeant dans la région (gîte, hôtel, maison d’hôtes),
et visitant les environs (Bouillon, Vresse-sur-Semois, Alle-sur-Semois…).
Il repose sur une sélection volontairement restreinte, composée de lieux où les options végétales sont claires, régulières et identifiées, afin de faciliter le séjour sans mauvaises surprises.
Possibilités vegan identifiées
(plats clairement vegan, sans être des établissements 100 % vegan)
Au Bonheur à 4 mains
Vencimont (commune de Gedinne)
Dans cette maison de charme située à Vencimont, le chef Fabrice Collard propose une cuisine précise, généreuse et maîtrisée, mettant en avant des produits locaux et de saison.
Le menu change chaque mois et comprend systématiquement un menu vegan complet : une entrée, un plat et un dessert vegan clairement identifiés. Cette constance est rare dans la région et mérite d’être soulignée.
Cuisine réconfortante, soignée, et sans improvisation côté végétal.
Le restaurant est référencé par le guide Gault & Millau (12,5/20).
BOM Food & Drinks
Bouillon – centre-ville
BOM Food & Drinks propose une cuisine internationale à partager, dans un cadre contemporain, au bord de la Semois.
Le restaurant n’est pas vegan, mais plusieurs plats vegan clairement indiqués figurent à la carte, notamment :
chou-fleur rôti (vegan),
burger mexicain vegan,
ramen disponible en version vegan,
un dessert vegan proposé selon la saison.
Une option appréciable à Bouillon, en particulier aux beaux jours grâce à la terrasse.
Gelateria Amore Mio
Bouillon – glacier artisanal
Ce glacier artisanal n’est pas un restaurant, mais constitue une adresse très utile pour les personnes vegan.
Il propose un large choix de glaces vegan, clairement séparées des autres parfums :
sorbets aux fruits frais,
parfums vegan variés,
cornets également vegan.
Une halte appréciée en été, souvent recommandée par les personnes vegan de passage à Bouillon.
→ (pas de site officiel – informations disponibles sur place et via Google Maps)
Options végétariennes fiables
(non vegan, mais cohérentes pour une alimentation végétarienne)
La Petite Étable
Rochehaut
La Petite Étable propose un plat végétarien à la carte : un burger végétarien accompagné de frites.
Ce n’est pas une option vegan, mais une solution végétarienne stable dans un village très touristique.
Point de Vue
Rochehaut
Le Point de Vue propose quelques options végétariennes, notamment :
planche végétarienne (falafels, légumes du jour, houmous, guacamole),
pennes à la truffe et champignons,
salade végétarienne gourmande.
À considérer comme solution végétarienne, sans offre vegan dédiée.
Hôtel L’Eau Vive
Vresse-sur-Semois
Le restaurant de l’hôtel propose :
deux entrées végétariennes,
deux plats végétariens (ravioles, gnocchis).
Une option correcte pour les personnes végétariennes séjournant à Vresse-sur-Semois.
La Riviera Pizzeria
Vresse-sur-Semois
La pizzeria propose plusieurs pizzas végétariennes ainsi que des plats de pâtes végétariens. Une solution simple et accessible dans la région.
Solutions pratiques en déplacement
King Snack
Neufchâteau
Cette friterie très réputée cuit ses frites exclusivement dans de l’huile végétale.
Elle n’est ni vegan ni végétarienne, mais constitue une information utile pour les personnes vegan en déplacement, à condition de choisir des produits compatibles et de poser les bonnes questions sur place.
→ (pas de site officiel – informations disponibles via Google Maps et Facebook)
Plus loin, mais remarquable
La Ferme du Bois-le-Comte
Située à proximité de l’abbaye d’Orval, la Ferme du Bois-le-Comte propose une cuisine majoritairement végétalienne, bio et certifiée.
Les repas sont servis sous forme de buffets et s’inscrivent dans une approche végétarienne et végétalienne cohérente.
Il s’agit d’un lieu de séjour (demi-pension ou pension complète), et non d’un restaurant accessible ponctuellement, mais c’est une référence rare dans la région.
Une adresse à part, sur rendez-vous
Pour les personnes sensibles à une approche vegan cohérente, il est également possible de découvrir le studio-atelier Lubay, situé dans la région.
Studio-atelier Lubay n’est pas une boutique ouverte au passage, mais un lieu de conception et de fabrication de sacs vegan, accessible uniquement sur rendez-vous.
Une visite discrète, pour celles et ceux qui souhaitent découvrir :
des matières vegan next-gen,
une fabrication intégrale en Belgique,
et une approche sobre, attentive, sans mise en scène commerciale.
À retenir
Dans cette partie de l’Ardenne belge, manger vegan ou végétarien demande parfois un peu d’anticipation, mais reste possible avec quelques repères bien choisis.
Ce guide a été pensé comme un compagnon de route : discret, honnête et utile, pour profiter de la région avec quelques repères simples et fiables.
